Sunday, March 21, 2010

KELAS HASILAN COKLAT 17 MAC 2010

Kelas hari ni di hadiri oleh dua peserta dari klang dan Petaling Jaya


Keseluruhan hasil peserta hari ini.



Hasil kerja peserta hari ini



Proses menghias fondant di atas biskut badam...



Termenung fikir apa nak dihiaskan atas coklat ball ni..



Sabo.. periksa betul2 .. tetapi walaupun terlalu berhati hati..
terdapat juga coklat yang di hasilkan ada lubang lubang utara


Peserta mengetuk acuan agar tiada ruang udara terhasil



Proses tempering telah berjaya dan peserta menuang coklat
kedalam acuan


Peserta memulakan proses membuat inti coklat, hari ni kita buat
Stawberry Praline dan Peanut Butter

No comments: